HISTORIQUE DES DEGUSTATIONS SALON
Dégustation du 17 février 2012,
1/ Domaine des Schistes blanc, les terrasses (AOP côtes de Rousillon),
2/ Champagne Rosé non dosé...
3/ Pernand vergelesses 1° cru clos de la croix de pierre de la maison Jadot 2007,
4/ St Joseph, cuvée Reflets 2009 du domaine Villard.
Dégustation du 10 Février 2012
Domaine des Schistes en Présence de Jacques Sire le vigneron
Dégustation du 03 Février 2012,
1/ Domaine Berlioz, El Hem (Altesse), 2010 Roussette de Savoie AOC,
2/ Château Fourcas Hosten, rouge 2009, Listrac Médoc AOC,
3/ Domaine Bird in Hand (Merlot/Cabernet), rouge 2007,Australie
4/ Henriques et Henriques Madeira (10 ans), blanc, Madère
Dégustation du 27 janvier 2012,
1/ Domaine Berlioz, le JAJA (Chignin), 2010 vin de Savoie AOC,
2/ Coudoulet de Beaucastel rouge 2009, Côtes du Rhône AOC,
3/ Domaine Gauby, Vieilles vignes rouge 2009, Côtes du Rousillon AOC,
4/ Domaine Terre Inconnue, Los Abuelos 2008, VDT.
Dégustation du 20 janvier 2012,
En présence de Peter Fisher et Laurent Combier, 13 vins dégustés... dont les vins du Trio infernal à Priorat
Dégustation du 13 janvier 2012,
Pouilly Fumé 2010, Emanuelle MELLOT,
PIPPO et CARREL, CHIANTI 2009,
Mas Del Perié, la Roque, Cahors,
Domaine St Nicolas, la grande Pièce 2005, Fiefs Vendéens.
Dégustation du 06 janvier 2012,
Domaine des Lys , cuvée "soif", vdp du Duché d'Uzes,
Domaine les Garances, "les armières" 2009, VDP de l'Hérault,
Domaine Clape, "Renaissance", AOC Cornas 2009,
Et enfin un génial Porto 30 ans de la Maison Ramos Pinto...
Dégustation du 23 décembre , Joyeux Noël,
1/ Château Grenouille, Chablis Grand cru AOC,
2/ Champagne Billecart Salmon Rosé, Merci Olivier....
3/ Domaine Monteillet, Fortis, Côte Rotie 2009,
4/ Domaine Peyre Rose, Clos des Cistes, 2003,Coteaux du Languedoc,
5/ Clos Mogador, Priorat...
Dégustation du 16 décembre,
Autour du foie gras Castaing et du fromage d'Anne Sophie
1/ Château LAtour Malartic blanc, 2006, Pessac- Léognan,
2/ Domaine Bott Geyl Riesling, Grand cru de Schlossberg,
3/ Domaine Chantal Lescure, Nuits St Georges 2008,
4/ Domaine Cal de Moura, les Combariolles 2009, Terrasses du Larzac- Coteaux du Languedoc,
5/ Camin Larredya , Jurançon a sòlhevat 2005
Dégustation du 02 décembre 2011, CHAMPAGNE
1/ Champagne Orban, Brut,
2/ Champagne Delamotte, brut,
3/ Champagne Roederer, Brut premier,
4/ Champagne Giraud, Esprit Rosé,
5/ Champagne Ruinart, Blanc de blanc,
6/ Champagne Deutz, extra-aged 2000,
7/ Champagne Roederer, Cristal 2004
8/ Champagne Jacquesson, 2002
Dégustation du 25 novembre: Whiskies
1/ Woodford Reserve, Bourbon,
2/ Glendronach, 15 ans revival, finition fut de Sherry, Highland,
3/Glenrothes, select reserve, speyside,
4/ Armorik, Whisky Breton,
5/ Glenfarclas, 15 ans finition fut de Sherry, Highland,
6/Old pulteney, 17 ans, Highland,
7/REDBREAST, 12 ans Cask Strength 57,7%, Irlande,
8/ Ardbeg Blasda, Islay,
9/ Isle of Jura, Prophecy, Jura,
10/ Wemyss, presqu'île de Cambeltown, 1970
Dégustation du 18 novembre 2011
Champagne Deutz, brut classique;
Domaine du Taosc, Bellet rouge AOC 2008;
Mathieu Cosse, le Sid, Cahors AOC 2003;
Château Montus, la Tyre, Madiran AOC, 2009;
Domaine Seppi Landman Gewurztraminer Grand Cru Vendange Tardive(AOC) 2007.
Dégustation du 11 novembre 2011
Domaine des Schistes, le Bosc blanc 2010, VDP des Côtes Catalanes;
Château Barbanau, l'instant rouge, AOC Côtes de Provence;
Domaine Peyre Rose, Clos des Cistes 2003, Coteaux du Languedoc;
Quinta do Infantado, Tawny 10 ans, DOC PORTO;
Agrémenté d'un sympathique foie gras Castaing...
Dégustation du 04 novembre 2011
Champagne Mathelin rosé,
Marsannay 2008, de Bruno Clair,
Crozes-hermitage du domaine des Aléofanes 2009,
Clos Canarelli, Figari 2009,
Domaine des Schistes, Solera AOC Rivesaltes,
Dégustation du 28 octobre 2011
Mazis Chambertin du domaine Newman 2002
Clos des Lambrays 2009 du domaine des Lambrays
Chambertin 2009 du domaine Trapet
La magique Tache 2008 du domaine de la Romanée Conti
Dégustation du 22 octobre, domaine de la tour du bon en présence d'Agnès Henry-Hocquard, la vignerone:
Dégustation du 14 octobre 2011
Château de Pibarnon 2007, Bandol
Domaine de Daumas Gassac 2008, IGP Pays d'Hérault
Domaine de l'Argentier vieilles vignes de cinsault, IGP Pays d'Hérault, 2009
Domaine de l'argentier, Côteaux du Languedoc AOC, 2005
Domaine W.FEVRE, Chablis blanc 2010
Dégustation du 07 octobre 2011
domaine des Gouberts 2007, gigondas
Auguste Clape renaissance 2008, Cornas
Domaine de Trévallon 2008
Fonsalette blanc 1996
Dégustation du vendredi 30 septembre 2011
Domaine Mourchon, blanc (côtes du rhône)
Domaine Mourchon, Sablet 2008
Two from the bush 2007, cabernet sauvignon Australien, hommage à la coupe du monde...
Morey St Denis du domaine des Lambrays, 2007
St Emilion grand cru classé du Château Larmande 2009
Clos des Papes rouge 2009, Châteauneuf du Pape
Dégustation du 23 septembre 2011
Château La Coste, les pentes douces, AOC aix Rouge, 2009
Domaine rouge bleu, Mistral, rouge 2009
Cave de l'abbe Rous, Cyrcée Collioure rouge 2008
Petite surprise du caviste, Château Fieuzal , Pessac Léognan rouge 1961...
Domaine Monteillet, fortis, Côte Rotie 2009
Mas du Novi, chardonnay 2009
